德國香腸配方

2021年12月24日 — ㊙️独家自制德国Bratwurst香肠的小贴士 · 1、搅拌肉像揉面团一样把肉和脂肪乳化在一起（最好用做面团的料理机）。 · 2、用一点油擦拭一下灌香肠的嘴。 · 3、 ...

德国蒜肠制作方法，做法简单易学，逢年过节制作送礼特别有面子 · 德国蒜肠是以牛肉及猪肉为原料，搭配多种辛香料，经过深加工制作而成的香肠，其口感风味独特，深受 ...

2009年9月24日 — 不知道是不是因為太久沒有吃台式香腸， 感覺這個配方做出來的香腸有點太甜， 所以下次一樣2公斤的豬肉， 我會將糖減到150g， 將鹽增加到35g， 五香粉 ...

2015年1月30日 — 1豬肉、鹽、黑胡椒、水一起放入盆內、順時鐘的方向、攪拌五分鐘、最後加入洋蔥即可。（要控制溫度再五分鐘內完成）放入塑膠袋、冰箱冷藏五小時。 · 2羊腸泡 ...

2014年8月27日 — 最後是義大利的Bandièra香腸，Bandièra是義大利文旗子的意思，配方中有番茄、起司、羅勒，剛好構成義大利國旗的三個顏色，紅白綠剛好也是聖誕節的顏色， ...

2019年10月4日 — 使用豬或小牛的肝臟製成，也可以作為麵包塗抹醬食用，其配方在德國不同地區也有所不同。香腸中常用的一些香料包括黑胡椒、墨角蘭、百里香、芥末籽和肉 ...